Bejegyzések

konyha címkéjű bejegyzések megjelenítése

Fűszerek és szárazáruk tárolása

Kép
Végre sikerült szép rendet tenni ez ügyben, mindig melengeti a szívem a szép egységes látvány, amikor kinyitom a konyhaszekrényt. Kezdő háziasszony koromban mindenféle befőttesüvegekben tároltam a lisztet, cukrot, a fúszereket meg nescafésokban, de az túl nagy a fűszereknek. De olcsó megoldás volt :) Aztán sok pénzt költöttem nagyon szép üveg tárolókra. Jól néztek ki, tényleg, de leszakadt a csuklóm, ha elővettem, így a költözéskor Tupperre váltottam. Régi álmom volt ez, de hát olyan drága... Az volt a szerencsém, hogy ezt a sorozatot épp kivonták a forgalomból, így jelentős engedménnyel lehetett megvenni! Így is borsos lett a végeredmény, de megérte! A liszt stb dobozok kaptak már feliratot, a fűszerek sajnos még nem, bár én kinyomtattam, a ragasztást a férjem nem csinálta meg, én nem merem, mert tuti ferde lenne. Átlátszó füzetborítóval vannak a feliratok felragasztva. Fűszerek a kis tupperekben, polcon, mögötte dobozban a ki nem bontott tartalékok Főzőpult feletti, elszívó előtti...

Kész a hűtő

Kép

Zónázás, második hét: konyha

A mai nap nekiálltam a hűtőnek. A negyed órámban kb a feléig jutottam. A klasszikus hűtőtakarítás úgy néz ki, hogy mindent kipakolunk, kiszedjük a polcokat, azokat elmosogatjuk, belül kimossuk a szekrényt, és visszapakoljuk, ami marad. Mivel sejtettem, hogy úgysem fog ez negyed órába beleférni, én inkább felülről lefelé, polconként haladtam. Így legalább nem lett állati kupi a konyhában, amit utálok az ilyen munkákban...

Főzés

Kipróbáltam tegnap az előre főzést, első blikkre igen hatékonynak tűnik. Ha már az ember úgyis  akonyhában van, futhatnak párhuzamosan a dolgok. Ha már elővettem egy valamihez az aprítót, több kajához használhatom, mégiscsak egyszer kell elmosni... Meg amúgy is jobb, ha az ember egyszerre egy dologra koncentrál, máskor is csinálok ilyet, előre főzök, amit lehet. Ma jó lesz, csak a tésztát kell feldobni, a leves kész. Mosogatni sem kell annyit. Viszont ma moshatok, hiányzik a tegnapi mosásidő :)